Tentang Kami kakaoindonesia.com

Kakao Indonesia adalah organisasi atau lembaga yang fokus pada hilirisasi kakao di Indonesia. Lembaga ini biasanya bertujuan untuk meningkatkan nilai tambah produk kakao melalui berbagai proses pengolahan dan pengembangan, seperti fermentasi, pengemasan, dan pemasaran produk kakao olahan. Tujuan utama dari lembaga hilirisasi seperti Kakao Indonesia adalah untuk mendorong perkembangan industri kakao lokal, meningkatkan pendapatan petani kakao, serta memperkenalkan produk kakao Indonesia yang berkualitas tinggi ke pasar global. Beberapa langkah yang umumnya dilakukan oleh lembaga hilirisasi kakao di Indonesia meliputi: Peningkatan Kualitas Kakao: Melakukan pelatihan dan pendampingan kepada petani kakao mengenai teknik budidaya yang baik serta pengolahan pascapanen yang benar, seperti fermentasi biji kakao. Pengolahan dan Diversifikasi Produk: Membantu dalam pengolahan biji kakao menjadi produk bernilai lebih tinggi, seperti cokelat, bubuk kakao, dan produk turunannya. Pengembangan Pasar: Memperluas pasar baik domestik maupun ekspor melalui pemasaran yang efektif dan pengenalan produk kakao olahan Indonesia ke pasar internasional. Meningkatkan Daya Saing Industri Kakao: Melalui penerapan teknologi dan standar internasional, meningkatkan daya saing produk kakao Indonesia di pasar global. Lembaga ini sama dengan berbagai pihak, mulai dari pemerintah, sektor swasta, hingga petani dan UMKM untuk mencapai tujuan tersebut.